Cucina, luoghi e mondo arabo

Siamo italiani e quindi parlare di cibo è una parentesi non trascurabile della nostra permanenza parigina.
Vorremmo saggiare le delizie locali, ma ci soffermiamo solo su una abbondante colazione a base di pasticceria locale: cornetti alle mandorle, e paste all’uvetta e crema; qualche baguettes e delle birre francesi senza infamia e senza lode. Qualche vinello bianco (ottimi) per accompagnere le nostre cene e ovviamente il piatto tipico francese: il SUSHI!!!

Il ristorante giapponese e come per noi il cinese, economico e diffuso. Sono talmente affascinato dalla cucina nipponica che trovatomi alla Fayette per acqustare del Fois gras d’anatra (quasi introvabile a seguito di limitazioni alla produzione) vengo colpito dal reparto orientale e mi concedo un regalo costituito da tutto l’armamentario e gli ingredienti di base per cuciare i piatti tipici giapponesi. La fayette è impressionante sia dal profilo dei contenuti che da quelli del contenitore (struttura architettonica).

Ovviamente all’istituto del mondo arabo acquisto un libro per la preparazione del sushi ed uno per la preparazione di piatti arabi con il tajine. Per la seconda volta visito la moschea ed in negozio arabo di fiducia, acquistando piatti e scodelle arabe e sorseggiamo del buon thè alla menta al bazar.

Il nostro giro prosegue verso il Louvre tra gli imponenti edifici del museo fino all’inconfondibile piramide a vetro. Purtroppo il tempo impedisce la vista e la prospettiva delle strade che lungo una direttrice ben precisa passa da esso fino all’arco di trionfo e fin su La Defence.

Prima di tornare verso l’albergo sostiamo un pò al centro Pompidour. Mila si diletta nel fare qualche foto alle bizzarre statue nella fontana ed io mi rilasso con un pisolino sulla piazza inclinata del centro congressi.

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